Tiefes Altgold mit dichter, eleganter Viskosität. In der Nase reife Aprikose, Quitte und Birne, ergänzt durch markante Eichen- und Honignoten. Am Gaumen reif, strukturiert und raffiniert, mit warmem, langem und einhüllendem Finish von bemerkenswerter Tiefe.

Allgemeine Informationen

Rohstoff: Merlot, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc
Typ: Weindestillat – Brandy XO
Reifung: 12 Jahre in gebrauchten Barrique-Fässern
Lage der Weinberge: Stancija Meneghetti

Weinberge

Die Trauben stammen von ausgewählten Parzellen der Stancija Meneghetti, wo Sonne, roter Boden und Meeresnähe aussergewöhnliche Konzentration und Balance ermöglichen.

Produktion

Brandy XO wird durch doppelte kontinuierliche Destillation sorgfältig ausgewählter Weine hergestellt. Anschliessend reift er 12 Jahre in gebrauchten Barrique-Fässern und entwickelt dabei Komplexität, Tiefe und strukturelle Harmonie.

Lagerung und Servieren

Serviertemperatur: 16–18 °C
Empfohlenes Glas: Cognacglas
Speiseempfehlung: Gereifter Käse, edle Schokolade, Zigarren